Салат из печеного перца

Перец болгарский 500 грамм лимон 0.5 штук помидор три штуки масло растительное пять столовых ложек соль по вкусу.

испечем в духовке перец, очистим от кожуры, семян и плодоножек, нарезаем полосками по всей длине, посолим и оставим настояться. Лимон нарезаем в емкость, добавим мелко нарезанные помидоры, очищенные от кожуры, растительное маслом, соль. На блюдо выложим зелень петрушки и салата, сверху аккуратно выложим перец и польем приготовленной заправкой.